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フードで湯梨浜の風土の魅力を発信！「料理のまち 湯梨浜町」プロジェクト
「料理のまち 湯梨浜町」プロジェクトとは
湯梨浜町では地元の豊かな食材を使用して、新メニューを開発し、店舗で提供していく
「料理のまち 湯梨浜町」プロジェクトを進めています。
プロジェクト参加の8店舗が地元の食材を使用した新作料理を2品考案。
和洋の料理の有名シェフの指導・監修のもと、斬新な発想でメニューを創り上げます。
第1弾に続き、第2弾メニューの提供がスタートします。
本町の豊富な海、湖、里の幸を存分に堪能できるバラエティ豊かなメニューが勢ぞろいです。
ぜひ「新しい湯梨浜の味」を各店舗でお楽しみください。
参加飲食店
| 名称 | 住所 | 電話 |
|---|---|---|
|
Ignis Coffee Roaster |
湯梨浜町大字石脇970番地1 | 080-4232-3432 |
| 湖屋カフェ | 湯梨浜町大字はわい温泉15番地 | 090-2800-0058 |
| 湖屋カリー | 湯梨浜町大字はわい温泉15番地 | 090-9412-1085 |
| ゆの宿 彩香（さいか） | 湯梨浜町大字はわい温泉4番地74 | 0858-35-3311 |
| 国民宿舎 水明荘 | 湯梨浜町大字旭132番地 | 0858-32-0411 |
| Tiny Kitchen Smooth （タイニーキッチンスムース） |
湯梨浜町大字旭20番地 | 0858-41-1153 |
| Rest Coffee （レストコーヒー） |
湯梨浜町大字下浅津58番地14 | 080-4559-0139 |
| ゆるりん食堂 | 湯梨浜町大字中興寺400番地3 | 0858-38-9033 |
アドバイザー
知久馬惣一氏（新日本調理師会 副会長）
菊池 恒毅氏 （代官山Aso チェレステ日本橋店 料理長）
＜外部リンク＞
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