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フードで湯梨浜の風土の魅力を発信!「料理のまち 湯梨浜町」プロジェクト

印刷用ページを表示する掲載日:2023年12月11日更新 <外部リンク>
料理のまち 湯梨浜町

「料理のまち 湯梨浜町」プロジェクトとは 

湯梨浜町では地元の豊かな食材を使用して、新メニューを開発し、店舗で提供していく
「料理のまち 湯梨浜町」プロジェクトを進めています。
プロジェクト参加の8店舗が地元の食材を使用した新作料理を2品考案。
和洋の料理の有名シェフの指導、監修のもと、斬新な発想でメニューを創り上げます。
この度、第1期目のメニューが完成しました!
本町の豊富な海、湖、里の幸を存分に堪能できるバラエティ豊かなメニューが勢ぞろいです。

ぜひ、「新しい湯梨浜の味」を各店舗でお楽しみください。
第2期メニューも令和6年2月の提供開始に向けて、準備を進めていますので、ご期待ください!

参加飲食店

 
名称 住所 電話

Ignis Coffee Roaster
(イグニスコーヒーロースター)

湯梨浜町大字石脇970番地1 080-4232-3432
湖屋カフェ  湯梨浜町大字はわい温泉15番地 090-2800-0058
湖屋カリー 湯梨浜町大字はわい温泉15番地 090-9412-1085
ゆの宿 彩香(さいか) 湯梨浜町大字はわい温泉4番地74 0858-35-3311
国民宿舎 水明荘 湯梨浜町大字旭132番地 0858-32-0411
Tiny Kitchen Smooth
(タイニーキッチンスムース)
湯梨浜町大字旭20番地 0858-41-1153
Rest Coffee
(レストコーヒー)
湯梨浜町大字下浅津58番地14 080-4559-0139
ゆるりん食堂 湯梨浜町大字中興寺400番地3 0858-38-9033

 

アドバイザー

知久馬惣一氏(新日本調理師会 副会長)

菊池 恒毅氏 (代官山Aso チェレステ日本橋店 料理長)

「ゆうゆうゆりはま」ホームページで「料理のまち湯梨浜町特別サイト」を公開中! 

 https://uu-yurihama.jp/ryourinomachi/<外部リンク>

 

 

 

 

 

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