肥満が気になる中高年の人へ
肥満は生活習慣病になるリスクを高めます。油脂・糖類を控え、野菜を積極的にとりましょう。例えば、油を使った料理は控えめにし、夕食は軽めに副菜(野菜料理)をしっかりとりましょう。
一人暮らしの人へ
外食や中食(総菜や弁当など)に頼ることが多いと栄養のバランスが崩れがちです。外食や総菜を選ぶ場合でも、野菜の多い料理を選びましょう。朝食をパンとコーヒーで軽くすませたなら、昼食と夕食で副菜(野菜料理)を多めにとりましょう。
子育て世代の人へ
若い世代を中心に朝食を食べない人が増加しています。どうしても朝は慌ただしくなりますが、子どもと一緒に朝食をとる習慣を身につけましょう。パンやスパゲティなど主食が多くなっていませんか。主にたんぱく質を多く含む主菜、副菜で野菜もしっかりとりましょう。洋風の料理では油脂のとりすぎに注意しましょう。
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