コマが回る!? 食事バランスガイド
 「食事バランスガイド」をご存じですか。テレビのコマーシャルやポスターなどでご覧になった人も多いかもしれません。
 「食事バランスガイド」は、コマの形で表現されていて、コマが回ることをバランスのとれた食生活に見立てています。肥満や生活習慣病の原因にもなる偏りがちな食生活を、望ましい食生活に近づけていくための目安です。1日にとりたい食事の目安を5つの区分に分けて、「何を」「どれだけ」食べたらいいかが、イラストで示されています。 このガイドを活用することで、1日の食生活をチェックし、自分自身または家族の食生活を見直すきっかけにしてみませんか。

肥満が気になる中高年の人へ
肥満は生活習慣病になるリスクを高めます。油脂・糖類を控え、野菜を積極的にとりましょう。例えば、油を使った料理は控えめにし、夕食は軽めに副菜(野菜料理)をしっかりとりましょう。

一人暮らしの人へ
 外食や中食(総菜や弁当など)に頼ることが多いと栄養のバランスが崩れがちです。外食や総菜を選ぶ場合でも、野菜の多い料理を選びましょう。朝食をパンとコーヒーで軽くすませたなら、昼食と夕食で副菜(野菜料理)を多めにとりましょう。

子育て世代の人へ
 若い世代を中心に朝食を食べない人が増加しています。どうしても朝は慌ただしくなりますが、子どもと一緒に朝食をとる習慣を身につけましょう。パンやスパゲティなど主食が多くなっていませんか。主にたんぱく質を多く含む主菜、副菜で野菜もしっかりとりましょう。洋風の料理では油脂のとりすぎに注意しましょう。